2022年3月8日
いかが食べたくて、呼子のいかを思い出す
先日のお休みに急に焼き魚といかが食べたくなりコーナンへ。
バーベキューだと片付けも大変なので、一人でできる七輪と炭を買い
近くのスーパーで、ほっけといかを買いました。
魚の横のもちは子供のおやつで(笑)
美味しかったのですが、いかを食べると、
死ぬまでに3回は現地へ食べに行きたい!と前々から思っていたのですが、
約20年前に行った呼子のいかを思い出しました。
想い出補正がかかってるかもしれませんが、
日本一うまい「いか」と言っても過言ではないでしょう。
甘み・柔らかさ、私のいかの概念を覆されたのが呼子のいかです。
現地へ食べに行けるのはいつになるか分かりませんが、
5年以内には一回は食べに行きたいです!